العنب وفوائده الصحية

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة ، و هو يحتوي على : 

 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات 

 الفيتامينات مثل فيتامين ج Vيت ءG وكذلكفيتامين ب VيتءB .

 و نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .

 يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .

 مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍRيسڢيراتول وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثيرمباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم مما تقلل الاصابة بامراض القلب . كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغيةالمصاحبة لمرض الزهايمر . أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.

فوائد العنب :

-يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة

- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .

 - يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس 

-  يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .

 - يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس.

- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتويالعنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض -- العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة . 

- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .

- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .

- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .

قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العلي 

العظيم.