- السلام عليكم اعزائي متابعي مدونة معلومة نيو يسرني أن أقدم لكم كتاب التغذية والغذاء في الصحة والعلاج من تأليف الأستاذ الدكتور مصطفى محمد حسين عُصفر ، عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى قسم التغذية الإكلينيكية..والذي يعد مرجعا رائع لراغبين فى التوازن بين تناول غذا شهيا والاسمتاع بجسدا عفيا من الامراض وسموم ..
- حيت يقدم هذا الكتاب فكرة عامة عن التغذية السليمة وعلاقتها بالصحة. ويحتوي على عدد من المواضيع منها: مكونات الغذاء الطاقة، الهضم والامتصاص والأيض، مضادات التأكسد والمواد الكيميائية النباتية، الأطعمة المختلفة، بعض الأطعمة التي ورد ذكرها في الكتاب والسنة، علاج بعض الأمراض بالنباتات والأعشاب، أمراض النقص الغذائي، سلامة الطعام والملوثات، البطاقة الغذائية والإضافات الغذائية، الحساسية الغذائية وعدم التحمل والمكملات الغذائية والحميات الغذائية والعلاج بالمغذيات، الغذاء الصحي والوزن الصحي والسمنة، إرشادات التغذية والهرم الغذائي الجديد...
كتاب حلو كتير يعطيك الف عافية وننتظر المزيد
ردحذفhgjugdr fu] hgluhdfki
ردحذفكتاب جميل
ردحذفاريد تحميل هدا الكتاب
ردحذفاريد محتواه حتى اعلق. عليه
ردحذف