تعرف على الأطعمة التي تساعد الدماغ على التركيز

لم يعد الزهايمر او النسيان فى عصرنا هذا مشكلة ترتبط بكبار السن أو الأشخاص المصابين بمرض ، ولكنه أصبح ظاهرة شائعة بين الشباب والأفراد الذين لم تتعدى أعمارهم حتى الخمسين. لكن أغلب الدراسات العلمية تشير إلى التأثير السلبي للنظام الغذائي الغير صحي على الذاكرة والقدرة على الحفظ وإسترجاع المعلومات. لذا فإن السر الأول للإحتفاظ بذاكرة قوية ونشيطة هى اتباع نظام غذائي صحي وسليم.و لذلك يجب حماية نفسك من الاصابة بهذا المرض عن طريق تناول الاطعمة الصحية التى تحفز نسبة التركيز مما يعمل على تقوية الذاكرة...

 السمك :

 السمك، بالفعل غذاء للدماغ، يعتبر السمك المورد الأساسي للبروتين الضروري للدماغ، فهو غني بأحماض الأوميغا 3، و الأحماض الدهنية التي هي مفتاح لصحة الدماغ. فنظام غذائي بنسبة عالية من هاته الدهون له صلة بتضاؤل الإصابة بالخرف، و مخاطر السكتة الدماغية، و الأمراض العقلية. كما يمكنها من تعزيز عمل الذاكرة كلما تقدمنا في السن. و لصحة الدماغ و القلب، يجب تناول وجبتين من السمك أسبوعيا. 

الزعتر :

من الاعشاب المعروفة بفوائدة العديدة والصحية ، حيث اثبتت الابحاث ان تناول الزعتر مع زيت الزيتون فى الصباح يعمل كمنبة للذاكرة ويساعد الطلاب على سرعه استرجاع المعلومات المختزنه وسهولة الاسيتعاب ، لذلك ينصح يتناول مرتين فى الاسبوع من الزعتر وزيت الزيتون معآ أو استخدام الزعتر فى طهى الطعام 

 البصل:

العديد من الأطباء ينصحون بالبصل عموماً، وخاصة البصل الأحمر، لتقوية الذاكرة وزيادة فاعلية الدماغ في التذكر. فضلاً عن قدرته التي وضعها الله سبحانه وتعالى فيه للحماية من بعض أنواع السرطانات. والمحافظة على صحة القلب والدم.

الجوز :

من المكسرات الطبيعية الغنية بفيتامين ب6 واوميجا 3 ومضادات الاكسدة التى تساعد على تنمية المهارات الذهنية وتحسين المزاج حيث تناول معلقة صغيرة يوميا تساعد على زيادة قدرة الحديث والتكلم .

ألقهوة :

الكافيين يمكن أن يحسن الأداء العقلي والذاكرة لأنه يحفز العديد من مناطق الدماغ التي تنظم اليقظة ، والإثارة ، والمزاج والتركيز، حيث وجد الباحثون في جامعة أريزونا أن البالغين الأكبر سنا الذين شربوا نصف لتر من القهوة قبل اختبار الذاكرة شهدت تحسنا كبيرا في الأداء مقارنة مع أولئك الذين يشربون القهوة منزوعة الكافيين.

 الشوكولاته:

 تناولها بإعتدال يساعد على تنشيط الجهاز العصبي كونها تساهم في أفراز بعض المركبات التي تساهم في تنشيط الجهاز العصبي وأيضا تساعد في الحد من الإكتئاب والقلق كونها ترفع مستويات هرمون الأندورفينيز .